Se você tem sobras de arroz na geladeira e quer transformar em uma refeição incrível, esse arroz de forno cremoso é a solução perfeita! Com poucos ingredientes, ele fica super saboroso, gratinado e cremoso por dentro.
Essa receita é econômica e versátil, pois você pode adaptar os ingredientes de acordo com o que tem em casa.
Vamos aprender a fazer?
Arroz de Forno Cremoso – Fácil, Barato e Delicioso!
Course: Acompanhamento, Jantar4
porções30
minutesAprenda a fazer um arroz de forno cremoso fácil e barato! Receita perfeita para aproveitar sobras de arroz e transformar em um prato delicioso.
Ingredientes
3 xícaras de arroz cozido
1 xícara de leite
1 caixa de creme de leite (200g)
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de queijo ralado (mussarela ou parmesão)
2 ovos
Sal e pimenta a gosto
1 xícara de presunto picado (opcional)
1 xícara de frango desfiado (opcional)
Orégano para finalizar
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture o arroz cozido com o leite, o creme de leite e a manteiga derretida.
- Adicione os ovos levemente batidos e misture bem para dar liga.
- Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto.
- Em um refratário untado, coloque metade da mistura de arroz.
- Acrescente o queijo, o presunto ou frango (se estiver usando) e cubra com o restante do arroz.
- Finalize com queijo ralado por cima para gratinar.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por 20 a 25 minutos, até o queijo derreter e dourar.
- Retire do forno, espere alguns minutos para firmar e sirva ainda quente!
Dicas para Personalizar Seu Arroz de Forno
✔ Mais cremosidade? Adicione requeijão ou catupiry na mistura.
✔ Quer um toque especial? Acrescente milho, ervilha ou azeitonas.
✔ Precisa de proteína? Use sobras de carne moída, linguiça ou frango.
✔ Gosta de crocância? Polvilhe farinha de rosca ou batata palha por cima antes de assar.
FAQ – Perguntas Frequentes
🟢 Posso fazer essa receita com arroz integral?
Sim! O arroz integral funciona bem, mas pode precisar de um pouco mais de líquido para ficar cremoso.
🟢 Posso congelar o arroz de forno?
Sim! Depois de assado, espere esfriar, embale bem e congele por até 3 meses.
🟢 Dá para fazer sem ovos?
Sim, os ovos ajudam a dar liga, mas você pode substituir por mais creme de leite ou requeijão.
