Receitas Fáceis - Cozinhando Diferente

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Acompanhamento

BERINJELA EMPANADA SEM FRITURA, FEITA NO FORNO, SUPER CROCANTE

Se você procura uma receita saborosa, fácil, saudável e que vai surpreender todos em casa, precisa experimentar esta berinjela empanada super crocante feita no forno. Além de ser uma ótima opção para quem quer reduzir o consumo de frituras, essa receita é prática e leva poucos ingredientes. O resultado? Rodelas de berinjela sequinhas, ultra crocantes por fora e macias por dentro. Um petisco perfeito ou acompanhamento irresistível para qualquer refeição! 💡 Dicas para a berinjela ficar perfeita ❓ Perguntas Frequentes (FAQ) Posso fritar em vez de assar?Pode sim! Embora a proposta aqui seja forno, se preferir fritar, elas ficarão ainda mais crocantes. Basta usar óleo bem quente. Posso usar abobrinha no lugar da berinjela?Sim! O mesmo passo a passo funciona muito bem para abobrinha. Posso armazenar pronta?Recomenda-se comer na hora para manter a crocância. Se sobrar, guarde em pote hermético na geladeira por até 2 dias e aqueça no forno

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Jantar

Parmegiana de Frango na Frigideira: Uma Receita Fácil, Prática e Deliciosa!

Se você ama parmegiana de frango, mas sempre acha trabalhoso empanar, fritar, fazer o molho e ainda assar no forno, essa receita vai te conquistar! Aqui, você faz tudo em uma única frigideira, sem bagunça e sem complicação. O resultado? Um frango suculento, crocante por fora, coberto com um molho de tomate saboroso e muito queijo derretido. Um verdadeiro conforto em forma de comida, perfeito para qualquer dia da semana! 💡 Dicas para o Parmegiana Perfeito ❓ Perguntas Frequentes (FAQ) Posso usar sobrecoxa no lugar do peito?Sim! Basta desossar e abrir para que fique em formato de filé. O sabor fica até mais suculento. Posso fazer sem empanar?Pode, mas perderá a característica crocante. O empanado é o charme do parmegiana. O que servir junto?Arroz branco, purê de batata ou uma salada simples caem muito bem. Batatas rústicas também são ótimas opções. Preciso mesmo usar tomate pelado?Não, você pode usar molho

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Aves

Frango Frito Estilo KFC: Suculento por Dentro e Crocante por Fora

Se você é fã do frango frito do KFC, com aquela casquinha crocante e tempero inconfundível, vai adorar esta receita caseira que reproduz o sabor e a textura do famoso frango americano. Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você poderá preparar em casa um frango frito suculento por dentro e incrivelmente crocante por fora. 💡 Dicas e Curiosidades ❓ Perguntas Frequentes (FAQ) Posso usar outras partes do frango além do peito?Sim, você pode utilizar coxas, sobrecoxas ou até mesmo asas. Apenas ajuste o tempo de fritura conforme a espessura e o tipo de corte escolhido. É necessário marinar o frango por um tempo antes de empanar?Nesta receita, o frango é temperado e utilizado imediatamente. No entanto, se desejar, pode deixá-lo marinar por 30 minutos a 1 hora para intensificar os sabores. Posso assar ao invés de fritar?A fritura é essencial para obter a textura crocante característica do

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Sopas e caldos

Caldo Verde Cremoso com Batata, Couve, Calabresa e Bacon: Uma Receita Reconfortante para Dias Frios

Nada aquece mais o coração e o corpo do que um bom prato de caldo verde cremoso. Essa sopa tradicional portuguesa conquistou os lares brasileiros, ganhando versões adaptadas com ingredientes locais e toques especiais. Nesta receita, combinamos a suavidade da batata, a crocância do bacon, o sabor marcante da calabresa e a frescura da couve para criar um prato irresistível. 💡 Dicas e Curiosidades ❓ FAQ – Perguntas Frequentes Posso usar outros tipos de batata?Sim, batatas inglesas são as mais comuns, mas você pode usar batata asterix ou até mesmo mandioca para variar o sabor e a textura. É necessário usar creme de leite ou requeijão?Não, esses ingredientes são opcionais e servem para deixar o caldo mais cremoso. A receita tradicional portuguesa não os utiliza. Posso preparar o caldo com antecedência?Sim, o caldo verde pode ser preparado com antecedência e reaquecido na hora de servir. Ele até ganha mais sabor

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Lanches

Torta de Liquidificador Fácil – Rápida, Barata e Deliciosa!

Se você quer uma receita prática para o dia a dia, essa torta de liquidificador é perfeita! A massa fica leve e fofinha, e o recheio pode ser feito com os ingredientes que você tem na geladeira. Além de ser econômica, essa receita é ótima para um lanche da tarde, jantar rápido ou até para levar na marmita. Vamos aprender? Dicas para Personalizar Sua Torta de Liquidificador ✔ Quer uma versão mais leve? Substitua o óleo por azeite ou iogurte natural. ✔ Precisa de mais cremosidade? Misture requeijão no recheio. ✔ Sem glúten? Use farinha de arroz ou amido de milho no lugar da farinha de trigo. ✔ Quer um toque crocante? Polvilhe gergelim ou queijo parmesão por cima antes de assar. FAQ – Perguntas Frequentes 🟢 Posso fazer essa torta sem liquidificador?Sim! Basta misturar os ingredientes líquidos em uma tigela e depois adicionar os secos aos poucos, misturando bem.

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Acompanhamento

Arroz de Forno Cremoso – Fácil, Barato e Delicioso!

Se você tem sobras de arroz na geladeira e quer transformar em uma refeição incrível, esse arroz de forno cremoso é a solução perfeita! Com poucos ingredientes, ele fica super saboroso, gratinado e cremoso por dentro. Essa receita é econômica e versátil, pois você pode adaptar os ingredientes de acordo com o que tem em casa. Vamos aprender a fazer? Dicas para Personalizar Seu Arroz de Forno ✔ Mais cremosidade? Adicione requeijão ou catupiry na mistura. ✔ Quer um toque especial? Acrescente milho, ervilha ou azeitonas. ✔ Precisa de proteína? Use sobras de carne moída, linguiça ou frango. ✔ Gosta de crocância? Polvilhe farinha de rosca ou batata palha por cima antes de assar. FAQ – Perguntas Frequentes 🟢 Posso fazer essa receita com arroz integral?Sim! O arroz integral funciona bem, mas pode precisar de um pouco mais de líquido para ficar cremoso. 🟢 Posso congelar o arroz de forno?Sim!

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Bolos

Bolinho de Chuva Simples e Fofinho – Receita Econômica e Rápida!

Se bateu aquela vontade de comer um doce caseiro gostoso e econômico, essa receita de bolinho de chuva é perfeita! Feito com ingredientes básicos que todo mundo tem em casa, ele fica crocante por fora, fofinho por dentro e é uma delícia para acompanhar um café ou chá. A melhor parte? Não precisa de batedeira nem liquidificador, é só misturar e fritar! Vamos aprender a fazer esse clássico da cozinha caseira? Dicas para Personalizar Seus Bolinhos de Chuva ✔ Quer mais crocância? Acrescente 1 colher de sopa de amido de milho na massa. ✔ Sem leite? Pode substituir por água ou leite de coco. ✔ Mais sabor? Adicione raspas de limão ou essência de baunilha à massa. ✔ Recheado? Depois de fritos, faça um corte e recheie com doce de leite, chocolate derretido ou goiabada cremosa. ✔ Menos gordura? Faça os bolinhos na air fryer, assando a 180°C por 10

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Lanches

Omelete de Forno Fácil e Barato – Pronto em 20 Minutos!

Se você quer uma receita prática, econômica e deliciosa, essa omelete de forno é a escolha perfeita! Com poucos ingredientes, ela fica super fofinha e é ideal para um café da manhã reforçado, almoço rápido ou jantar leve. A melhor parte? Não precisa ficar no fogão! Basta misturar tudo, levar ao forno e esperar essa delícia assar. Vamos aprender a fazer essa receita fácil e barata? Dicas para Personalizar Sua Omelete de Forno ✔ Quer uma versão mais leve? Substitua a farinha de trigo por aveia ou apenas não use. ✔ Sem forno? Você pode fazer essa omelete na frigideira, tampando e cozinhando em fogo baixo até firmar. ✔ Mais proteína? Acrescente frango desfiado ou atum. ✔ Versão vegetariana: Tire o presunto e adicione cenoura ralada, milho ou espinafre. ✔ Quer mais cremosidade? Adicione uma colher de requeijão ou creme de leite à mistura. FAQ – Perguntas Frequentes 1. Posso

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Lanches

Pão de Queijo de Frigideira Pronto em 5 Minutos! Fácil, Rápido e Delicioso!

Se você ama pão de queijo, mas quer uma versão mais rápida e prática, esse pão de queijo de frigideira é a solução perfeita! Feito com ingredientes simples e pronto em poucos minutos, ele é ideal para o café da manhã ou aquele lanche da tarde gostoso e sem complicação. Essa receita é uma variação da crepioca, combinando a textura fofinha do pão de queijo com a praticidade da frigideira. Além de ser sem glúten, ela pode ser adaptada com diferentes recheios e temperos para deixar do seu jeito. Quer aprender a fazer essa delícia? Então vem comigo! Dicas para um Pão de Queijo de Frigideira Perfeito ✔ Use uma frigideira antiaderente para evitar que a massa grude. Se sua frigideira não for antiaderente, unte bem com manteiga ou azeite. ✔ O fogo deve estar sempre baixo para que a massa cozinhe por igual e fique fofinha sem queimar. ✔

Massas

A MELHOR LASANHA DA SUA VIDA! FÁCIL E DELICIOSA – RECEITA DE LASANHA BOLONHESA

Se tem um prato que agrada a todos e traz aquela sensação de conforto, é a lasanha bolonhesa. Camadas generosas de massa, um molho bem temperado e um recheio cremoso fazem dessa receita uma verdadeira explosão de sabor. Essa versão caseira é prática e cheia de sabor, perfeita para um almoço especial em família ou um jantar inesquecível. E o melhor: você pode prepará-la com antecedência e assar quando quiser! Vamos aprender a fazer essa delícia? Dicas para uma Lasanha Perfeita ✔ A carne moída precisa estar bem dourada para o molho ficar saboroso. Não tenha pressa nessa etapa! ✔ Use um molho bem úmido para garantir que a massa cozinhe corretamente no forno. ✔ O creme de leite deixa a lasanha mais cremosa e equilibrada. Se preferir, substitua por um molho branco caseiro. ✔ Deixe a lasanha descansar antes de servir. Isso evita que ela se desmanche ao cortar.

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Peixes e frutos do mar

Camarão Frito Crocante – Receita Fácil e Deliciosa

Se você ama frutos do mar e adora uma casquinha crocante, essa receita de camarão frito crocante é para você! Com um empanado leve e super sequinho, essa delícia é perfeita como aperitivo ou acompanhamento para diversas refeições. Além disso, a combinação de camarão crocante com um molho agridoce e picante torna essa receita ainda mais irresistível. O melhor? O preparo é fácil e rápido, e você não precisa de ingredientes difíceis de encontrar. Vamos aprender a fazer? Dicas para um Camarão Frito Perfeito 🔥 Cuidado com a temperatura do óleoSe o óleo estiver frio, o camarão pode ficar encharcado e oleoso. Se estiver quente demais, ele pode queimar antes de cozinhar corretamente. A temperatura ideal é 180°C. 🦐 Escolha camarões médios ou grandesCamarões muito pequenos podem ressecar durante a fritura, então prefira os médios ou grandes para um melhor resultado. 🥢 Evite mexer os camarões na panelaDepois de colocá-los

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Acompanhamento

Receita de Geleia de Pimenta com Maçã – Doce, Picante e Irresistível!

Se você ama um toque agridoce e picante na comida, essa geleia de pimenta com maçã é a receita perfeita! Ela combina a suavidade e o dulçor natural da maçã com a ardência equilibrada da pimenta dedo-de-moça, criando um acompanhamento versátil para diversas refeições. Ideal para servir com queijos, carnes, pães e até hambúrgueres, essa geleia caseira é super fácil de fazer e dura bastante tempo quando armazenada corretamente. Vamos aprender a preparar essa delícia? Dicas para uma Geleia de Pimenta com Maçã Perfeita 🔥 Quer uma geleia mais ou menos picante? 🍏 Escolha bem as maçãsMaçãs mais doces, como a Fuji ou Gala, deixam a geleia mais suave. Se quiser um sabor mais ácido, use maçãs verdes. 🍯 Dá para substituir o açúcar?Sim! Você pode usar mel, açúcar mascavo ou adoçantes naturais para uma versão menos calórica. 🔪 Use luvas para cortar as pimentasO óleo das pimentas pode ficar

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Saladas e molhos

Salada Agridoce de Repolho – Salada Oriental Fácil e Refrescante

Se você gosta de receitas leves, saborosas e fáceis de preparar, vai adorar essa salada agridoce de repolho, inspirada nos sabores orientais. Com um toque de gengibre e o equilíbrio perfeito entre o doce e o azedinho, essa salada é uma ótima opção para acompanhar pratos quentes ou ser servida como entrada. Além de ser super rápida de fazer, essa salada é nutritiva, refrescante e cheia de textura. O molho especial à base de vinagre e óleo de gergelim dá aquele toque típico das saladas orientais que encontramos em restaurantes japoneses. Quer aprender a fazer essa delícia? Vamos para a receita! 👇 Você também pode gostar de: Dicas para Deixar sua Salada Oriental Ainda Mais Saborosa 🔥 Use vinagre de arroz para um sabor mais autênticoO vinagre de arroz tem um sabor suave e levemente adocicado, ideal para saladas orientais. Mas, se não tiver, pode substituir por vinagre branco ou

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oriental

Frango Xadrez – Receita Fácil e Saborosa com Molho de Shoyu

O frango xadrez é um clássico da culinária chinesa que conquistou paladares ao redor do mundo. Combinando pedaços macios de frango dourado, pimentões coloridos e um molho à base de shoyu, essa receita é perfeita para um almoço ou jantar especial. Além de ser fácil de preparar, o frango xadrez é uma opção deliciosa para quem busca um prato rápido e cheio de sabor. Quer aprender a fazer essa receita na sua casa? Então vem comigo! Você também pode gostar de: Dicas para um Frango Xadrez Perfeito 🔥 Use fogo alto para refogarO segredo do frango xadrez bem feito está na cocção rápida em fogo alto. Isso mantém os legumes crocantes e o frango suculento. 🥢 Substitua o amendoim por castanhasSe quiser variar a receita, você pode substituir o amendoim por castanha-de-caju torrada. O sabor fica incrível! 💡 Faça com carne bovina ou tofuO frango pode ser substituído por carne

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oriental

Tempurá de Legumes Fritos Muito Crocantes

O tempurá de legumes é uma receita clássica da culinária japonesa, conhecida por sua leveza e crocância irresistível. Com uma massa fina e aerada, o segredo do tempurá perfeito está na temperatura do óleo e no uso de água bem gelada na mistura da massa. Se você adora um aperitivo crocante ou quer inovar no acompanhamento das refeições, essa receita é para você! Além de ser fácil de fazer, é uma ótima forma de aproveitar os legumes que você tem na geladeira. Agora, vamos direto para a receita! 👇 Dicas para um Tempurá Perfeito 🔥 Use água bem gelada: Isso faz com que a massa fique leve e crocante, evitando que absorva muito óleo. 🥕 Não mexa demais a massa: O segredo do tempurá está na textura levemente irregular da massa. Mexer demais pode deixá-la pesada. 🌡 Acerte a temperatura do óleo: Se o óleo estiver muito frio, o tempurá

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oriental

Carne de Porco Alho e Óleo – Lombinho com Alho Crocante em 20 Minutos!

Se você está buscando uma receita rápida, saborosa e com um toque oriental, esse lombinho de porco alho e óleo é a escolha perfeita! Com pedaços de carne dourados por fora e suculentos por dentro, envolvidos em um molho de shoyu e finalizados com alho crocante e cebolinha, essa receita tem um sabor irresistível. O melhor de tudo? Fica pronta em apenas 20 minutos! Essa é uma opção perfeita para um jantar rápido ou até mesmo para impressionar em um almoço especial. Além disso, é uma receita versátil, que pode ser feita com diferentes cortes de carne suína, como pernil ou filé mignon suíno. Agora, vamos direto ao que interessa! 👇 Dicas para um Lombinho de Porco Perfeito 🔥 Use cortes suínos macios: O lombinho é ideal por ser macio e suculento, mas o filé mignon suíno também é uma excelente opção. 🥢 Não mexa a carne na frigideira logo

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oriental

Yakimeshi – O Arroz Japonês Super Fácil e Saboroso

O Yakimeshi é um arroz frito japonês que conquistou o paladar dos brasileiros. Muito servido em restaurantes orientais, esse prato é saboroso, fácil de fazer e aproveita ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Uma das grandes vantagens do Yakimeshi é sua versatilidade: você pode personalizar a receita de acordo com o que tiver na geladeira, adicionando proteínas como frango, camarão ou até opções vegetarianas. Se você já foi a um restaurante japonês e se apaixonou pelo sabor do arroz frito, agora é a sua chance de fazer essa delícia em casa de forma rápida e prática! Você também pode gostar de: Sirva acompanhado de: Dicas para um Yakimeshi Perfeito 🔥 Use arroz do dia anterior: O arroz gelado evita que o Yakimeshi fique empapado. O ideal é prepará-lo com arroz que sobrou do dia anterior. 🍳 Frite os ovos separadamente: Essa técnica evita que os ovos fiquem

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Lanches

Dadinho de Tapioca – Crocante por Fora e Cremoso por Dentro!

Se você quer um petisco delicioso, crocante por fora e macio por dentro, o dadinho de tapioca é a escolha perfeita! Essa receita, que combina tapioca granulada com queijo derretido, é um sucesso em bares e restaurantes, mas você pode fazer em casa de forma muito simples. O melhor de tudo é que o dadinho de tapioca pode ser servido com diferentes acompanhamentos, como melado de cana, geleia de pimenta, molho agridoce ou até mesmo um bom molho de alho caseiro. Seja para um lanche especial, para servir como entrada ou como um petisco em reuniões, essa receita vai conquistar todo mundo! Dicas para um Dadinho de Tapioca Perfeito 🔥 Não pule o tempo de geladeira: Quanto mais tempo a massa descansar na geladeira, melhor será a textura dos dadinhos. O mínimo recomendado é 8 horas. 🧀 Varie os queijos: Além do queijo coalho, você pode usar parmesão, minas padrão

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Massas

Empadão de Frango – A Melhor Receita! Derrete na Boca

Se você está procurando a receita perfeita de empadão de frango, aquela que derrete na boca e tem um recheio cremoso irresistível, você veio ao lugar certo! O empadão é um prato clássico da culinária brasileira, perfeito para qualquer ocasião. Ele combina uma massa leve e amanteigada com um recheio de frango super cremoso. Para deixar ainda mais especial, essa receita leva banha de porco na massa, garantindo aquele sabor caseiro de empada de padaria. Aprenda o passo a passo dessa delícia e surpreenda sua família com um empadão de frango perfeito! Dicas para um Empadão Perfeito 🧈 Use ingredientes gelados na massa: Isso garante que ela fique crocante e derreta na boca. A manteiga e a banha devem estar bem geladas! 🔥 Asse no forno preaquecido: Assim, o empadão cozinha de maneira uniforme e a massa não fica crua no fundo. ❄️ Deixe a massa descansar na geladeira: Isso

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Massas

Receita de Pão de Leite Fofinho – Simples e Perfeito para o Café da Manhã

Nada como um pão de leite fofinho para deixar o café da manhã ou o lanche da tarde ainda mais especial! Com uma casquinha levemente dourada e um miolo super macio, esse pão é fácil de fazer e leva poucos ingredientes. O melhor de tudo é que essa receita não precisa de técnicas complicadas, então qualquer pessoa pode preparar e ter um resultado incrível. Você pode fazer pãezinhos individuais ou um pão maior, dependendo da sua preferência. Além disso, esse pão é super versátil e combina tanto com geleias e manteiga quanto com recheios salgados, como presunto e queijo. Vamos ao passo a passo para fazer essa delícia em casa! Dicas para um Pão de Leite Ainda Mais Fofinho 🥛 Use leite morno: O leite morno ajuda a ativar o fermento, garantindo um crescimento mais eficiente. Mas cuidado! Se o leite estiver muito quente, pode matar o fermento e impedir

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Aves

Arroz com Frango em Uma Panela Só – Simples, Rápido e Delicioso!

Se tem uma receita que representa praticidade e sabor na cozinha, é o arroz com frango feito em uma panela só. Essa é aquela comida caseira cheia de carinho, perfeita para um almoço ou jantar rápido e delicioso. Além de economizar tempo, suja pouca louça e fica extremamente saboroso, já que o arroz absorve todos os temperos e sucos do frango enquanto cozinha. Essa receita é versátil, podendo ser adaptada com diferentes cortes de frango e temperos. Você pode fazer com sobrecoxa, coxa, peito, frango em pedaços ou até mesmo carne de frango desfiada. O resultado é um prato aromático, suculento e perfeito para acompanhar com uma salada fresca. Agora, vamos ao passo a passo dessa maravilha!🍗🍚 Você também pode gostar de: Salada de Folhas Verdes com Manga e Queijo Minas: Refrescante e Saudável Dicas para Deixar o Arroz com Frango Ainda Melhor 🍗 Escolha o corte de frango ideal:

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Massas

Macarrão de Panela de Pressão Rápido e Delicioso – O Famoso Macarrão de Preguiçoso

Se você quer uma receita prática, rápida e cheia de sabor, o macarrão de panela de pressão é a solução perfeita! Ele leva poucos ingredientes, fica pronto em minutos e ainda tem um molho cremoso e irresistível. Ideal para quem não quer perder tempo na cozinha, mas também não abre mão de uma refeição saborosa. Se você está com preguiça ou precisa de um prato rápido para o dia a dia, essa receita vai te conquistar! Dicas para Personalizar seu Macarrão de Panela de Pressão 🍗 Substituições para a Carne Moída: Se não tiver carne moída, experimente outras opções que ficam incríveis: 🧀 Queijo extra: Se quiser ainda mais sabor, acrescente parmesão ralado ou mussarela no final para derreter no calor do macarrão. 🌿 Ervas frescas: Finalize com manjericão, orégano ou salsinha para um toque especial. 🥫 Molho de tomate caseiro: Se quiser um sabor mais natural, pode usar molho

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Parmegiana de Frango na Frigideira: Uma Receita Fácil, Prática e Deliciosa!

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Torta de Liquidificador Fácil – Rápida, Barata e Deliciosa!

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