Aprenda a fazer um delicioso Bolo de Limão fácil e fofinho! Esta receita simples é perfeita para aqueles momentos em que você deseja algo doce e refrescante. Com uma textura macia e um sabor cítrico irresistível, este bolo vai conquistar o seu paladar. Veja a receita a seguir
Bolo de limão fácil e fofinho
Porções
8
servingsTempo
minutes
45
Ingredientes
- Massa
3 ovos
½ xícara de óleo
1 xícara de leite
1 xícara açúcar
1 Pacotinho de gelatina de limão
2 e ½ xícara de farinha de trigo
1 Colher(sopa) de fermento
- Cobretura
1 caixinha de leite condensado
Suco de 2 limões pequenos
Raspas de 1 limão
Modo de preparo
- Massa
- Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e a gelatina, misture muito bem por 4 minutinhos;
- Passe a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo, misture muito bem essa massa com fuê ou com a batedeira e adicione o fermento e misture novamente até ficar homogênea ;
- Transfira para uma forma de bolo redonda untada;
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos ou até passar no teste do palito;
- Cobertura
- Quando o bolo estiver frio misture o leite condensado e o suco de limão até que essa mistura fique homogênea ;
- Despeje por cima do bolo e finalize com raspas de limão;
- Por fim é só servir.
