Pão folha | Rap 10 Caseiro

Modo de preparo

• Misture o sal na farinha de trigo;
• Coloque a água no microondas por 15s e misture no sal e na farinha de trigo;
• Em seguida coloque o óleo e misture das extremidades para o centro;
• Misture a massa até ela ficar lisinha e macia(não há necessidade de sovar);
• Caso sua massa esteja muito seca coloque um pouquinho mais de água;
• Cubra a massa com plástico filme e cubra com um pano e deixe descansar por 30min;
• Em seguida coloque um pouco de farinha na bancada e corte a massa em 8 partes iguais;
• Abra a massa e faça uma espécie de “trouxinha” e vai boleando ela;
• Cubra a massa novamente e deixe descansar por 15minutos;
• Abra a massa com auxilio de um rolo de massa até formar um disco de uns 20cm;
• Em uma frigideira antiaderente bem quente doure todas as massas e quando levantar as bolhas amasse com o auxilio de uma espátula;
• Borrife água na massa e cubra com um pano úmido para não ressecar(é muito importante hidratar a massa);
• E sua massa está pronta, você pode armazenar ela num saquinho plástico, mas nao se esqueça de colocar uma folha de papel manteiga entre cada uma das massas;
• Por fim sirva como desejar, pode rechear com nosso frango desfiado e mussarela;