Aprenda a Fazer Pão Folha Caseiro, também conhecido como Rap 10, em sua própria cozinha de forma rápida, fácil e econômica. Com apenas alguns ingredientes básicos, você pode criar estas deliciosas massinhas que são perfeitas para acompanhar diversos pratos ou até mesmo como base para pizzas e wraps. Veja a seguir!
Pão folha | Rap 10 Caseiro
Course: Lanches, MassasPorção
8
PorçõesPrep time
minutes
55
Aprenda a fazer rap 10 caseiro em poucos passos
Ingredientes
250gr de farinha de trigo
½ xícara(chá) água morna (120ml a 130 ml)
3 colheres(sopa) óleo
½ colher(chá) de sal
Modo de preparo
- Misture o sal na farinha de trigo;
- Coloque a água no microondas por 15s e misture no sal e na farinha de trigo;
- Em seguida coloque o óleo e misture das extremidades para o centro;
- Misture a massa até ela ficar lisinha e macia(não há necessidade de sovar);
- Caso sua massa esteja muito seca coloque um pouquinho mais de água;
- Cubra a massa com plástico filme e cubra com um pano e deixe descansar por 30min;
- Em seguida coloque um pouco de farinha na bancada e corte a massa em 8 partes iguais;
- Abra a massa e faça uma espécie de “trouxinha” e vai boleando ela;
- Cubra a massa novamente e deixe descansar por 15minutos;
- Abra a massa com auxilio de um rolo de massa até formar um disco de uns 20cm;
- Em uma frigideira antiaderente bem quente doure todas as massas e quando levantar as bolhas amasse com o auxilio de uma espátula;
- Borrife água na massa e cubra com um pano úmido para não ressecar(é muito importante hidratar a massa);
- E sua massa está pronta, você pode armazenar ela num saquinho plástico, mas nao se esqueça de colocar uma folha de papel manteiga entre cada uma das massas;
- Por fim sirva como desejar, pode rechear com nosso frango desfiado e mussarela;
Vídeo da Receita
Notas
- Fonte: Receitas da Carlota
Respostas de 8
Ola
Posso assar na Airfryer ou no forno as massas? Ou tem q ser na fritadeira mesmo?
Olá, Renata! Obrigado pelo comentário. Como é uma massa fina que cozinha rápido e forma bolhas, recomendamos prepará-la na frigideira. Assim, você tem mais controle sobre as bolhas e evita que a massa queime
Esse pão pode ser armazenado por quantos dias ?
Olá Cleo, pode ser congelado por até 15 dias
Olá tudo bem..
Sou de Curitiba Paraná , amei a receita e irei fazer e voltarei a postar ,
Deus te abençoe
Olá, Eliane! Estamos bem sim e você?
Que legal, ansiosa para o seu resultado
Amo seus vídeos. Sou do Rio Grande RS. Gratidão. Beijo
Olá, Mara! Que felicidade saber onde nosso site chegou, um beijo para você e pro RS <3