O bolo de milho é uma daquelas receitas que têm o poder de trazer lembranças da infância, do café da tarde na casa da família e das tradicionais festas juninas espalhadas pelo Brasil. Com seu sabor marcante, textura macia e aroma irresistível, ele é presença garantida nas mesas de São João, acompanhado de um bom café fresquinho.
Entre as diversas versões dessa delícia, o bolo de milho de lata no liquidificador conquistou espaço por sua praticidade. Utilizando ingredientes simples que geralmente já temos em casa, ele fica pronto com facilidade, sem a necessidade de debulhar espigas de milho ou utilizar equipamentos mais elaborados.
Essa receita é perfeita para quem procura um bolo rápido, econômico e com aquele gostinho de comida caseira. O milho em conserva combinado com ingredientes como leite, ovos e açúcar resulta em uma massa úmida, macia e muito saborosa, ideal para servir em festas juninas, cafés da manhã ou lanches da tarde.
Além de ser uma opção prática, o bolo de milho feito no liquidificador é uma excelente escolha para quem deseja preparar uma receita tradicional brasileira sem abrir mão da facilidade no dia a dia. Com poucos minutos de preparo, você terá um bolo dourado, cheiroso e que vai conquistar todos que experimentarem.
Bolo de Milho de Lata no Liquidificador: A Receita Fácil, Fofinha e Perfeita para Festa Junina
Course: Sobremesas12
porções1
hourAprenda como fazer um bolo de milho de lata no liquidificador simples, macio e cheio de sabor
Ingredientes
1 lata de milho verde escorrido
3 ovos
1 xícara de leite integral
1/2 xícara de óleo
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de fubá
1 xícara de farinha de trigo
50 g de queijo parmesão ralado (opcional)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Coloque no liquidificador o milho verde escorrido, os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fubá e a farinha de trigo e bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
- Acrescente o queijo parmesão ralado, caso esteja utilizando, e misture rapidamente.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou utilizando a função pulsar do liquidificador.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito ele saia limpo.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva.
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